Gạo lứt
Brown rice
Ngũ cốc
Gạo nguyên cám còn lớp cám — nhiều chất xơ hơn gạo trắng.
Dinh dưỡng (trên 100g)
- Năng lượng
- 123 kcal
- Đạm
- 2.70 g
- Tinh bột
- 25.60 g
- Béo
- 1.00 g
- Chất xơ
- 1.60 g
Lợi ích sức khỏe
Giải phóng carbohydrate chậm hơn, hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát đường huyết tốt hơn so với gạo trắng.
Mô tả
Gạo lứt giữ lại lớp cám và mầm gạo, cung cấp nhiều chất xơ, magie và vitamin nhóm B hơn gạo trắng.